Testkasten Lebensmittelzusatzstoffe

Ist Ihnen bekannt, dass seit 1998 das Seveso-Gift „Dioxin“ in Deutschland als Konservierungsstoff zugelassen ist?

Allein diese Tatsache macht es notwendig, die in Deutschland und Europa zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe in einem Testkasten mit dem Namen „E-Stoffe“ zusammenzufassen.

Die E-Stoffe haben oft hohes Allergiepotential. Wir haben sie in 10 größere Gruppen zusammgefasst und die Inhalte der einzelnen Ampullen im Handbuch dokumentiert. Ebenfalls wird die Vorgehensweise genau beschrieben.

Was wir so alles im Essen haben!